Salada de Quinoa

Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes

1 xícara (chá) Quinoa Nutrisanti
1/2 colher (chá) Páprica
2 colheres (sopa) Azeite
1 unidade Cenoura ralada
1 colher (chá) Sal Nutrisanti
1 unidade Tomate picado
1 colher (sopa) Cheiro verde picado
1/2 unidade limão

Modo de preparo

Cozinhe a quinoa Nutrisanti em um litro de água com a páprica por 20 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e coloque em um bowl. Misture então com o azeite, a cenoura, o sal Nutrisanti, o tomate o cheiro verde e o suco de limão. Deixe na geladeira até a hora de servir.